|
|
Chicken Maryland
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Kip in stukken gesneden,
of kipfilet
Zout, peper, knoflook
Bloem
cayennepeper voor pittig of paprikapoeder voor niet pittig.
eieren en melk
Voorbereiding:
Oven voorverwarmen 200 graden
een schaal met bloem en cayennepeper of paprikapoeder en een schaal met geklopte eieren en aangelengt met water en melk maken
Bereidingswijze:
De kip naar smaak met peper, zout en knoflook insmeren en besprenkelen met citroensap.
De kip eerst door de schaal met bloem halen en daarna door schaal met eieren en nog een keer door de andere schaal.
De kip eerst aanbraden in boter of olie zodat het wat een geheel wordt, daarna in een ovenschaal ca. 45 minuten in de oven op 200graden. Af en toe even omdraaien.
|
|
|